Carta del Restaurante ZEPPELIN en Torrelodones

ENTRANTES FRÍOS

Ensalada de rulo de cabra – 15

Nuestra Ensaladilla Rusa – 12

Anchoas del Cantábrico 1/8 con pimientos – 14

Ensalada de Tomate Pelado con Ventresca – 16,5

Ensalada de queso azul con nueces – 15

Burrata con Tomate de temporada y Pesto – 15

Bowl de Salmorejo Cordobés con Huevo y Crujiente de Jamón Ibérico (con helado de queso Idiazabal) – 10

Tartar de aguacate y langostinos – 17

ENTRANTES CALIENTES

Las Rabas de Santander (de Magano del Cantábrico) – 16

Bienmesabe (Cazón en Adobo) – 14

Empanadillas de Atún de la abuela Beni – 13,5

Alcachofas con salsa de Naranja – 13,5

Buñuelos de Brandada de Bacalao – 16

Crujientes y Cremosas, nuestras croquetas:

(Pídelas sin gluten)
de Jamón – 12
de Gambón – 12

Parrillada de Verduras – 20

(perfecta para compartir)

Berenjenas con Romescu – 15

Torreznos de Soria (Los Auténticos) – 16

Nuestras famosas Bravas con su alioli – 12

Huevos rotos con Jamón Ibérico – 16

Morcilla de Burgos bien crujiente – 13

Tiras de pollo crujiente con emulsión de Mostaza y Miel – 14

HAMBURGUESAS

Montadito de Carrillera con Chile y miel en brioche – 5 / ud.

Tosta de Salmón marinado con Guacamole – 12

Tosta de Solomillo de Cerdo Ibérico

con Cebolla caramelizada – 12

Zeppelin Cheeseburguer – 14,5

Ibérica con Rulo de Cabra y Cebolla caramelizada – 15,5

La hamburguesa clásica de ternera – 14,5

Vegetal Burger – 13

*Disponibles también con pan sin gluten
-Pan unidad 1,3 €.-