Guía para un Puente de Mayo sin agobios: Gastronomía de altura en la sierra
El Puente de Mayo en Madrid tiene algo especial. Huele a planes, a mesas largas, a esa primera cerveza fría que ya sabe a verano. Pero también, hay que reconocerlo, huele a agobio: terrazas a rebosar, aparcamiento imposible y la sensación de que todo el mundo ha...
Arroces, sol y una última oportunidad: Guía para exprimir la primavera en la sierra
La primavera ha entrado oficialmente en la sierra de Madrid y con ella llega ese cambio de energía que todos estábamos esperando. Los días son más largos, el sol empieza a calentar nuestras terrazas en Torrelodones y el cuerpo nos pide, de forma casi instintiva, salir...
El Día del Padre se celebra en Zeppelin: Un homenaje alrededor de nuestro arroz
Hay fechas en el calendario que van mucho más allá de una simple convención social o un recordatorio en el móvil. El 19 de marzo es, sin duda, una de ellas. El Día del Padre es ese momento del año en el que nos detenemos a pensar en la figura de quien nos ha guiado,...
El Sorteo de arroz mensual de Zeppelin: Únete a nuestra mesa
La gastronomía española tiene muchos tesoros, pero pocos alcanzan la categoría de ritual sagrado como lo hace un buen arroz. Alrededor de una paellera no solo se comparte comida; se comparten risas, anécdotas, debates acalorados y, sobre todo, tiempo de calidad con...
Arroz con Bogavante vs. Carabineros: El gran duelo del mar en Torrelodones
Hay decisiones en la vida que definen a una persona: playa o montaña, dulce o salado, verano o invierno. Pero en Restaurante Zeppelin, sabemos que el verdadero dilema, el que divide a las familias y genera debates apasionados en nuestras mesas de Torrelodones, es otro...
El resurgir de la cuchara (y del tenedor): 4 Platos para reconciliarse con el invierno en Torrelodones
Enero tiene una fama injusta en el calendario gastronómico. A menudo lo etiquetamos como el mes de la «cuesta», de la dieta estricta o de la austeridad tras los excesos navideños. Sin embargo, en Restaurante Zeppelin, somos firmes defensores de estas semanas de frío...
Propósitos de Año Nuevo: Por qué comer ‘comida real’ es mejor que ponerse a dieta estricta
Exploramos el boom cerveza sin alcohol y cómo está revolucionando el mercado cervecero, mientras las ventas de la tradicional disminuyen. El boom cerveza sin alcohol ha capturado la atención de consumidores que buscan opciones más saludables. Cerveza sin alcohol: la...
Comida para Nochevieja en Torrelodones: Arroces para llevar
Exploramos el boom cerveza sin alcohol y cómo está revolucionando el mercado cervecero, mientras las ventas de la tradicional disminuyen. El boom cerveza sin alcohol ha capturado la atención de consumidores que buscan opciones más saludables. Cerveza sin alcohol: la...