ZEPPELIN COLONIA
Disfruta un exquisito desayuno, un buen aperitivo, el menú del día y nuestra especialidad; ofrecemos diferentes tipos de arroces y paella para disfrutar en nuestro restaurante o para llevar preparados al momento y siempre con los mejores ingredientes.
Calle Javier García de Leániz, 1, 28250 Torrelodones, Madrid.
T. 918 59 19 47
te recomendamos
Rabas de Magano
Carta
Zeppelin ColoniaENTRANTES FRÍOS
Nuestra Ensaladilla Rusa – 12
Boquerones con Anchoas (Medalla de Oro de Santoña) – 22
Espárragos de Navarra D.O. con Vinagreta y Mayonesa – 15
Ensalada de Tomate Pelado con Ventresca – 15
Ensalada de queso azul con nueces – 14
Burrata con Tomate Rosa y Pesto – 14
Bowl de Salmorejo Cordobés con Huevo y Crujiente de Jamón Ibérico – 7
Lomo de Sardina, Bizcocho Tostado y Mantequilla
Fresca (2 uds.) – 7
ENTRANTES CALIENTES
Las Rabas de Santander
(de Magano del Cantábrico) – 16
Boquerones fritos – 14
Bienmesabe (Cazón en Adobo) – 12
Alcachofas con Salsa Romescu – 13.5
Buñuelos de Brandada de Bacalao – 15
Crujientes y Cremosas, nuestras croquetas:
(Pídelas sin gluten).
de Jamón – 11
de Boletus – 11
de Carabineros – 14
Parrillada de Verduras – 13
Torreznos de Soria (Los Auténticos) – 14
Nuestras famosas Bravas con su alioli – 11
Huevos rotos con Jamón Ibérico – 15
Morcilla de Burgos bien crujiente – 11
Tiras de pollo crujiente con emulsión de Mostaza y Miel – 12
HAMBURGUESAS
Montadito de Carrillera con Chile y miel en brioche – 4/ud.
Tosta de Salmón marinado con Guacamole – 12
Tosta de Solomillo de Cerdo Ibérico
con Cebolla caramelizada – 12
Zeppelin Cheeseburguer – 13.5
Ibérica con Rulo de Cabra y Cebolla caramelizada – 13.5
La hamburguesa clásica de ternera -13
Vegetal Burger de garbanzos y verduritas – 13
*Disponibles también con pan sin gluten
-Pan unidad 1€.-
ARROCES
Nuestra Especialidad
Arroz Negro con su alioli – 14
Arroz a Banda y alioli – 14
Arroz con Carabineros – 26
Arroz con Bogavante – 24
Paella de Verduras – 14
Paella de Verduras con Pollo – 14
Paella de Marisco – 17
Paella Mixta – 14
*Suplemento alioli – 2
PESCADOS
Consulten nuestras sugerencias de temporada.
Lomo de Bacalao a la Bilbaína – 18
Bacalao en tempura – 18
Bacalao a Brás
(el famoso Bacalao Dourado de Portugal) – 15
Calamar a la plancha – 14
Chipirones a la plancha con aliolis blanco y negro – 16
Zamburiña plancha -8 und – 18
CARNES
Cachopo de Ternera con Jamón Ibérico
y Queso Idiazabal – 25
Carrilleras al Pedro Ximénez – 21
Rabo de Toro Estofado – 22
Albóndigas de Aguja de Ternera y Secreto Ibérico – 16
Steak Tartar – 17
Presa Ibérica a la Parrilla – 21
Entrecot – 18
POSTRES
Brownie con helado de vainilla – 7
Tarta de queso al horno – 7
Torrija con helado – 7
Arroz con leche – 6
Crepe de nutella – 6
Crema catalana – 6
Helado de frambuesa – 6
Helado de violeta – 6
Helado de Baileys – 6
Helado de Mango – 6