ZEPPELIN COLONIA
Disfruta un exquisito desayuno, un buen aperitivo, el menú del día y nuestra especialidad; ofrecemos diferentes tipos de arroces y paella para disfrutar en nuestro restaurante o para llevar preparados al momento y siempre con los mejores ingredientes.
Calle Javier García de Leániz, 1, 28250 Torrelodones, Madrid.
T. 918 59 19 47
te recomendamos
Rabas de Magano
carta
Zeppelin ColoniaENSALADAS Y ENTRANTES FRIOS
Jamón Ibérico de cebo de campo con Tumaca – 19
Anchoas del Cantábrico con
pimientos de piquillo asados – 14,50
Ensalada César con pollo crujiente – 14
Burratta con tomate rosa y pesto – 14
Ensalada de Tomate pelado con Ventresca – 15
Bowl de Salmorejo cordobés con huevo y
crujiente de jamón ibérico – 7
Lomos de Sardina ahumada, Bizcocho tostado
y mantequilla fresca (2 uds.) – 7
Ensalada de rulo de cabra con bacon crujiente
y reducción de tomate y orégano – 14
ENTRANTES CALIENTES
Las rabas de Santander
(de magano del Cantábrico) – 16
Espeto de Alcachofas con salsa romescu – 13,50
Buñuelos de Brandada de Bacalao – 15
Crujientes y cremosas, nuestras croquetas:
(Pídelas sin gluten).
de Jamón – 11
de Boletus – 11
de Carabineros – 11
Empanadillas de bonito del norte (las de Beni)
ración – 12, unidad – 3
Tempura de verduras – 12
Torreznos de Soria (Los auténticos) – 14
Nuestras famosas Bravas con su alioli – 11
Huevos rotos con Jamón Ibérico – 15
Morcilla de Burgos bien crujiente – 11
Espárragos Cojonudos con vinagreta y mahonesa 15
Tiras de pollo crujiente con emulsión de Mostaza y miel – 12
Bienmesabe (Cazón en Adobo) – 12
HAMBURGUESAS
Montadito de carrillera con Chile y miel en brioche – 4/ud.
Tosta de salmón marinado con guacamole – 12
Tosta de solomillo de cerdo ibérico
con cebolla caramelizada – 12
Zeppelin Cheeseburguer – 13.5
Ibérica con rulo de cabra y cebolla caramelizada – 13.5
La hamburguesa clásica de ternera -13
Vegetal Burguer de garbanzos y verduritas – 13
*Disponibles también con pan sin gluten
-Pan unidad 1€.-
ARROCES
Nuestra Especialidad
Arroz Negro con su alioli – 14
Arroz a Banda y alioli – 14
Arroz con Carabineros – 26
Arroz con Bogavante – 24
Paella de Verduras – 14
Paella de Verduras con Pollo – 14
Paella de Marisco – 17
Paella Mixta – 14
PESCADOS
Consulten nuestras sugerencias de temporada.
Bacalao a Bras
(el famoso Bacalao Dourado de Portugal) -15
Chipirones a la plancha con aliolis blanco y negro – 16
Zamburiña plancha -8 und – 18
Merluza a la marinera – 19
Pulpo a la parrilla con parmentier de patata y pimentón – 21
Bacalao en tempura – 18
Lomo de bacalao con tomate – 17
CARNES
Cachopo de ternera con jamón ibérico
y queso Idiazabal – 25
Carrilleras al Pedro Ximénez – 21
Rabo de toro estofado – 22
Albóndigas de aguja de ternera y secreto ibérico – 16
Chuletón de Ternera 1 KG – 57
Presa Ibérica a la parrilla – 21
Entrecote – 18
POSTRES
Brownie con helado de vainilla – 7
Tarta de queso al horno – 7
Tarta de zanahoria
(la mejor receta del mundo ) – 7
Torrija con helado – 7
Arroz con leche – 6
Crepe de nutella – 6
Crema catalana – 6
Helado de frambuesa – 6
Helado de violeta – 6